logo

Category : Υγεία

ΗΠΑ: Εκατομμύρια μέλισσες νεκρές μετά από ψεκασμό για κουνούπια που μεταφέρουν τον ιό Ζίκα

Ο ιός Ζίκα εξαπλώνεται επίσημα στις Ηνωμένες Πολιτείες, και οι υπεύθυνοι δημόσιας υγείας έχουν ξεκινήσει να εφαρμόζουν μία σειρά μέτρων για να σταματήσουν την εξάπλωση της νόσου. Ωστόσο, στην περίπτωση μιας επαρχίας της πολιτείας της Νότιας Καρολάινα, οι προσπάθειες αυτές είχαν ως αποτέλεσμα το θάνατο 2,5 εκατομμυρίων μελισσών. Η επαρχία Ντόρτσεστερ γενικά χρησιμοποιεί σπρέι εντομοκτόνων, τα οποία ψεκάζονται από φορτηγά, προκειμένου να αντιμετωπιστούν τα κουνούπια. Ωστόσο, την περασμένη Κυριακή, οι υπεύθυνοι πήραν την απόφαση να χρησιμοποιήσουν εναέρια μέθοδο ψεκασμού. Με […]

Δεν μπορείτε να κοιμηθείτε τη νύχτα; Δοκιμάστε λίγο από αυτό το «Ιδανικό καύσιμο του ήπατος» πριν πέσετε στο κρεββάτι!

Δεν μπορείτε να κοιμηθείτε τη νύχτα; Δοκιμάστε λίγο από αυτό το «Ιδανικό καύσιμο του ήπατος» πριν πέσετε στο κρεββάτι!

Όταν σκεφτόμαστε τις καλύτερες τροφές που μπορούμε να φάμε το βράδυ, το ακατέργαστο μέλι δεν περνάει καν από το μυαλό μας, λόγω του πόσο γλυκό είναι, και όταν τρώμε κάτι γλυκό πριν από το κρεβάτι συνήθως δεν τελειώνει καλά.

Ωστόσο το ακατέργαστο μέλι είναι διαφορετικό λόγω της φυσικής σύνθεσης του, σε σημείο που ορισμένοι γιατροί το συνιστούν για λήψη πριν από τον ύπνο.

Οι 7 μαγικές ιδιότητες του μελιού

Οι 7 μαγικές ιδιότητες του μελιού

Το μέλι είναι σίγουρα πολύτιμο στην καθημερινότητα μας, αφού χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική και τα γλυκά, αλλά αποτελεί τη βάση για ενδιαφέρουσες ιατρικές θεραπείες.

Ανάλογα με το πού πηγαίνουν οι μέλισσες στην καθημερινή τους γύρους, η γεύση και το χρώμα του μελιού μπορεί να διαφέρει ριζικά, από το φωτεινό ξανθό μέλι, μέχρι το πλούσιο, σκούρο μέλι Μάνουκα που παράγει η Νέα Ζηλανδία.

Το μέλι τυχαίνει να έχει και μερικές αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, ειδικά αν είναι σκούρο και γι’ αυτό χρησιμοποιείται για την επούλωση τραυμάτων εδώ και αιώνες.

Το μέλι σαν φάρμακο

Το μέλι σαν φάρμακο

Από την αρχαιότητα οι Αιγύπτιοι, οι Σουμέριοι, οι Βαβυλώνιοι, οι Σύριοι και οι Χετταίοι είχαν εντάξει το μέλι στη διατροφή τους ως θεραπευτικό μέσο. Ο Ιπποκράτης αναφέρει ότι οι άνθρωποι που τρώνε μέλι αποκτούν πιο ζωηρό χρώμα, ενώ ο Πυθαγόρας διαπίστωσε ότι το μέλι εξαφανίζει τη σωματική κόπωση. Ο Δημόκριτος, ο οποίος έζησε μέχρι τα βαθιά γεράματα, απέδωσε τη μακροβιότητά του στο μέλι λέγοντας ότι οι μεγαλύτεροι σε ηλικία άνθρωποι που το τρώνε διατηρούν το νεανικό σφρίγος τους.

Πρακτικές και εύκολες δοκιμές της νοθείας στο μέλι

Πρακτικές και εύκολες δοκιμές της νοθείας στο μέλι

Το παρακάτω άρθρο δημοσιεύεται με κάθε επιφύλαξη όσον αφορά την αποτελεσματικότητα του. Προσωπικά πιστεύουμε ότι δεν υπάρχει αποτελεματικός τρόπος, εκτός εργαστηρίου, για να διαπιστώσει κάποιος την νοθεία του μελιού. Σε αυτό το θέμα άλλωστε θα επανέλθουμε σύντομα και θα το εξετάσουμε σε βάθος.

Η μελάσα (σάκχαρα και νερό) είναι ένα άλλο υλικό που χρησιμοποιείται μερικές φορές στην νοθεία του μελιού. Εάν ένα φιτίλι βαμβακιού βυθίζεται στο καθαρό μέλι, και το ανάβεις, το μέλι καίγεται εύκολα. Εντούτοις, εάν αυτή η δοκιμή γίνεται με το αλλοιωμένο μέλι, η παρουσία νερού στο μέλι δεν επιτρέπει στο μέλι για να καίγεται, έτσι θα παραγάγει έναν ήχο τριξίματος.